多啦A梦的铜锣烧~~

27 aprile

材料：

蛋3个，砂糖140g(约10大匙)，牛奶5大匙，蜂蜜2小匙，面粉180g(约16大匙)，泡打粉/1小匙。红豆沙400g。

做法：

1.砂糖用滤网过筛备用。把蛋全部放入盆里，用电动搅拌器打至粗泡，分三次加入砂糖，打至变白且完全打发。加入牛奶与蜂蜜轻轻拌匀。

2.混合面粉与泡打粉过筛之后加如蛋糊中,用橡皮刀快速拌勻（用左右与上下方向拨拌，不要用画圈式，以免出筋）

3.覆盖保鲜膜，静置松弛半小时

4.平底锅加热,舀入一杓面糊(约2大匙),用中小火煎到面糊表面产生很多气泡,然后翻面再煎一会儿即可

5.等饼皮放凉之后就可以夾上豆沙馅了。煎好的饼皮正面是颜色均勻的咖啡色，背面则是米黃色的

6.夹上红豆沙，可爱的铜锣烧就完成了

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	Alan LAUha scritto: 以后别出去吃了。你给大伙作完了。 30 Apr.
	Stefanie Xingha scritto: 啊我不用空投啊~~~~~ 30 Apr.
	Dana Liuha scritto: 等我做好了给你空投过去啊免费～ 27 Apr.
	Yao Yangha scritto: 这里的Time Square的地下层有日本人当场做的…… 看着就搞笑，哈哈…… 27 Apr.

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